Teva Canoni

歐米奇外籍講師

擅長(zhǎng)：
巧克力
歐式烘培
法式甜點(diǎn)制作與研發(fā)

履歷：
2008－2011 時(shí)任甜品店 ? Le Chantilly ? 甜點(diǎn)師；
2011－2012時(shí)任甜品面包店 ? Lou Fournil des Capels ? , 甜點(diǎn)及面包師；
2012－2014時(shí)任甜品面包店“Le Fournil de Gilles ”甜點(diǎn)師，巧克力師，糖果師， 冰淇淋師；
2014－2016時(shí)任甜點(diǎn)顧問；
2016－2017 時(shí)任酒店B.66, 甜點(diǎn)副主廚

范文濤

歐米奇西點(diǎn)講師

擅長(zhǎng)：
糖點(diǎn)
甜點(diǎn)
巧克力

履歷：
從事西點(diǎn)行業(yè)四年，熟知西點(diǎn)大部分制品的特性。
擅長(zhǎng)翻糖花卉、翻糖整體蛋糕，韓式裱花蛋糕、糖霜餅干等產(chǎn)品制作工藝有著自己的獨(dú)特見解，根據(jù)客戶需求來制作相關(guān)風(fēng)格和主題的甜品臺(tái)產(chǎn)品。

王菁琳

歐米奇西點(diǎn)講師

擅長(zhǎng)：
常溫蛋糕類
法式西點(diǎn)以及甜品研發(fā)

履歷：
2013-2015年在Youngor Group 擔(dān)任餅房主廚；
2016-2017年圣藍(lán)斯甜品擔(dān)任高級(jí)甜品師；
2017-2019 年跟隨日本主廚學(xué)習(xí)